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區塊鏈技術推動食品溯源技術發展

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最后更新: 2020-01-09 15:39
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區塊鏈已經被證明是當下最受歡迎的技術了 雖然在金融領域的運用較為廣泛 但是隨著互聯網技術的發展 慢慢的開始延伸到了其他行業 其中食品溯源也是區塊鏈技術發展的重要途徑

傳統的溯源技術 主要是依靠包裝 合格證和(二維碼和三維碼) 其中包含了生產國、生產廠家(地址、聯系方式)、品名、生產批次、生產日期、保質期、檢驗等信息。更完善,成本也更高的方式,是產品電子代碼技術(EPC),它利用射頻識別技術(RFID)……

比較相對傳統的溯源技術,區塊鏈“去中心化”和“不可篡改”的特性一定在數據的存儲和保護方面有較大優勢,容易在公眾中建立信任,并大大提高了造假成本。而開發和運維成本、每個環節的數據錄入、錯誤和垃圾數據、海量數據在分布存儲中的運算速度等等問題也會逐漸顯現出來。區塊鏈技術在食品追溯領域的引進,將會為食品安全建立一道防火墻,從食品的源頭到消費者的手中,區塊鏈讓每一個環節的數據信息都能透明真實的展示在鏈上,有效保障消費者的“餐桌安全”。

目前,源中瑞區塊鏈BaaS平臺提供企業級區塊鏈應用服務,可一鍵式快速部署接入,擁有去中心化信任機制,支持私有鏈、聯盟鏈的搭建,擁有私有化部署與豐富的運維管理等特色能力,可創造更多的“區塊鏈+”模式,服務于更多的實體經濟,為實體行業賦能。開發咨詢袁顧問  13828808769

 


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